miércoles, 11 de abril de 2018

Municipio de Alauca, El Paraíso

El Municipio de Alauca, pertenece al departamento de El Paraíso, Honduras. Su extensión territorial es de 197.48 km².
Según datos del Instituto Nacional de Estadística de Honduras (INE) la población del Municipio de Alauca hasta el año 2001 era de 7,880 habitantes. De los cuales 4.044 eran hombres y 3,836 mujeres.
El Municipio de Alauca esta ubicado en el extremo oriental del país, a 7 kilómetros de Las Manos, frontera entre Honduras y Nicaragua.
Sus limites son: Al norte, con los Municipios de Yuscarán y San Matías, al Sur, con la República de Nicaragua, al Este con el Municipio de El Paraíso y al Oeste, con los Municipios de Yuscarán y Oropolí.
Alauca, fue fundada en 1801, y en el primer recuento de población que se realizó ese mismo año formaba parte de la tenencia de Danlí. En 1869 cuando creó el departamento de El Paraíso, Alauca ya aparecía como Municipio del círculo de Danlí.
La División Politica del Municipio de Alauca consta de 14 Aldeas y 80 caseríos.

Aldeas y Caseríos del Municipio de Alauca, El Paraiso

Aldea:  AlaucaCaseríos:
Alauca
Calpules
El Trapiche
Las Varillas

Aldea: Buena Vista
Caseríos:
Buena Vista
Congojas
El Camalotal
El Frijolillo
El Rapador
El Robledal
La Ceibita
Las Montañuelas
Majadita
Santo Domingo
Corralito
Liquidambar

Aldea: Chagüite Grande
Caseríos:
El Cerro
Las Tierras Coloradas
Sabana Redonda
Chaguite Grande

Aldea: Chinampa o Chilampa
Caseríos:
Chinampa o Chilampa
El Rincón
La Lapa
Río Abajo

Aldea: El Jícaro
Caseríos:
El Jícaro
Agua Zarca
El Rodeo
Hacienda Lorenzana
Jocomico
La Vega Larga
Lagartero
Las Tunitas
Pitarría
San Pedro
Río Abajo

Aldea: El Matapalo
Caseríos:
El Matapalo
El Algodonal

Aldea: El Pedregalito
Caseríos:
El Pedregalito
El Obraje o Amates
El Puercal
El Revolcadero
La Partida
Oculí
Plan Verde

Aldea: La Chichigua
Caseríos:
La Chichigua
El Aceituno
La Jagua
Los Anises
Los Encuentros

Aldea: La Jagua
Caseríos:
La Jagua
Agua Podrida
La Ceibita
Namales
Ocotillo
Rio Grande o Los Encuentros

Aldea: La Manzanilla
Caseríos:
La Manzanilla
Agua Caliente
Guaimaca

Aldea: Las Limas
Caseríos:
Las Limas
El Aguacatal
El Cantón
El Olvido
Huerta Nueva
Las Champas
Las Partidas
Las Pozas
Loma de Paja
Los Achiotes
Los Potrerillos

Aldea: Las Manos
Caseríos:
Las Manos
El Cacao
Guanacastillo
La Sisimica
Los Limones

Aldea: Los Matasanos de Río Arriba
Caseríos:
Los Matasanos de Río Arriba
El Pinal

Aldea: San Antonio
Caseríos:
San Antonio
Las Anonas
Momotombo
Pozo de Limas









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Morocelí, El Paraíso

Moroceli es uno de los 19 Municipios que conforman el departamento de El Paraíso y uno de los más antiguos de Honduras.
Esta ubicado en el Valle de Moroceli, al Nor Oeste del departamento a unos 635 msnm. Tiene una extensión territorial de 344.7 Km2 y una población aproximada de 19,000 habitantes,  y su territorio se divide en 15 Aldeas y 131 caseríos. El código administrativo del Municipio de Moroceli es 0708.
Cuenta con los servicios básicos de agua potable, energía eléctrica, alcantarillado sanitario, centros de salud, centros educativos de educación primaria y media.
Limites: Al Norte: Con los Municipios de Teupasenti y San Juan de Flores (Francisco Morazán), al Sur: Con el Municipio de Yuscarán, al Este: Con los Municipios de Teupasenti, Potrerillos y Jacaleapa y al Oeste: Con los Municipios de San Antonio de Oriente, Valle de Angeles y La Villa de San Francisco (Francisco Morazán).

Historia del Municipio de Morocelí

La tradición oral de Morocelí cuenta que, el nombre original del Municipio era “Liquitimaya”, nombre que en lengua indígena de origen mexicano significa “Rio de Gorriones”.
Fue creado como Municipio en 1864, pero sus pobladores aseguran que se fundó en 1661. En el recuento poblacional de 1791 aparece como Curato de Cantarranas y en la división política de 1889 aparece como parte del Distrito de Yuscarán.
El origen de su nombre tiene varias versiones: Según un estudio de base de Morocelí y Silisgualagua publicado por Lorena Ochoa en 1994, el nombre Morocelí se debe al primer habitante “un Moro llamado Celi”. Otra versión dice que el nombre proviene del hecho que Morocelí pertenecía a la región de los Matagalpas y los nombres de todas estas comunidades terminaban en “li”.
Sin embargo, la teoría mas conocida sobre el nombre de la comunidad dice que proviene del primer habitante que era de origen Moro (Arabe) y su nombre era “Acelí” y al juntar las dos palabras se forma “Morocelí”.
Uno de los acontecimientos históricos de gran orgullo para los pobladores es que entre 1808 y 1813 habitó en el Municipio el General Francisco Morazán. Trabajó en las tierras de su padre y también trabajó en la  Alcaldía. Se sabe que Morazán nació en Tegucigalpa, pero los pobladores aseguran que nació en un lugar llamado “Los Tamarindos” que esta ubicado a 10 minutos del centro del Municipio; Por esta razón en el Parque Central existe una estatua de Morazán con una placa que dice “Morocelí, Cuna de Francisco Morazán”.
Sus pobladores se dedican a la ganadería y la agricultura, entre sus cultivos más importantes están todo tipo de hortalizas, caña de azúcar, café, granos básicos y la crianza de ganado vacuno, equino, porcino y la avicultura.

Atracciones de Morocelí

Es un Municipio muy hermoso donde se puede realizar turismo de montaña, ecológico, religioso, y mucho más. En su territorio se encuentra parte de La Reserva Biológica El Chile y de sus altas montañas caen 4 hermosas cascadas que abastecen de agua a 4 comunidades: Teupasenti, Guaymaca, Cantarranas y Morocelí.
En el Municipio funciona una fabrica de puros que genera empleo a unos 300 pobladores de la localidad. Los productos de tabaco elaborados en la fábrica son exportados a Europa y los Estados Unidos. Son puros artesanales de excelente calidad, producidos por las ágiles manos de los Morocelinos. Si visita este Municipio podrá conocer la fabrica y parte del proceso de producción de estos famosos puros.
Otro sitio interesante de visitar es el denominado “Pocito del Señor” un hermoso sitio rodeado de mucha historia, tradición y veneración religiosa. Allí se encuentra construído un altar en honor del Señor de Las Aguas o Cristo Negro que es su Santo Patrón; en ese sitio fue donde apareció hace más de un siglo.
Otro lugar que no debe dejar de visitar es la zona del Yeguare, donde se encuentra el Rio Netiapa, en el cual se forma la denominada posa “La Bruja”, un importante balneario natural visitado por miles de turistas locales y nacionales.

A dos horas de la Posa la Bruja se encuentra “Piedra Pintada” un interesante sitio arqueológico descubierto en Septiembre del 2006 cuando maquinaria de la compañía azucarera Tres Valles preparaba la tierra para sembrar caña. En el sitio se encontraron interesantes piezas arqueológicas, la mas importante es una estela de piedra grabada de 4 caras que mide 90 centímetros de alto y 30 de ancho y pesa 600 kilos.
El Casco urbano de Morocelí es muy pequeño pero muy limpio y ordenado. Allí se encuentra la Iglesia Católica, la Alcaldía Municipal y las principales oficinas administrativas, de servicios públicos y comerciales de la comunidad.
Si puede visite el Barrio El Cerro desde donde tendrá una excelente vista panorámica del Municipio. Allí se encuentra la planta potabilizadora de agua que abastece del vital liquido al 95% de los habitantes del Municipio.
También puede visitar Morocelí durante su Feria Patronal que la celebran el 18 de Enero en honor del “Señor de las Aguas” y el 15 de Enero al Señor de Esquipulas.






http://www.xplorhonduras.com/municipio-de-moroceli-el-paraiso/
http://www.hondurastips.hn/2015/06/01/reserva-biologica-el-chile-un-destino-para-descubrir/
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Teupasenti, El Paraíso



La extensión territorial del municipio de Teupasenti es de 681 km2 y tiene una población de 45,000 habitantes.
El Municipio de Teupasenti es un sitio tranquilo, lleno de gente laboriosa, naturaleza asombrosa y cultura e historia que vale la pena conocer. Su nombre en lengua indígena significa “templo”.



Río Jalan 

En este municipio se encuentra La Reserva Biológica El Chile, bello monumento natural que puede explorar con ayuda de guías especializados que hay en el lugar, también puede refrescarse en las aguas del Rio Jalan o conocer alguna de sus fiestas culturales y religiosas famosas como la Feria del Cafe y muchas otras actividades.
Reserva Biológica "El Chile"








Fuente:
http://www.xplorhonduras.com/fotos-de-teupasenti-el-paraiso/
http://hondudiario.com/2018/02/01/un-destino-para-descubrir-reserva-biologica-el-chile/
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Yuscarán, El Paraíso

Yuscarán, es una linda ciudad colonial ubicada en las laderas de La Reserva Biológica de Montserrat, zona oriental de Honduras y es la cabecera del departamento de El Paraiso.

En este bello rinconcito de Honduras se puede respirar aire fresco proveniente de su rico entorno natural, pero también se respira tranquilidad, paz, cultura y mucha historia, sus estrechas y limpias calles empedradas lo harán transportarse a época colonial cuando era un importante emporio minero del país donde abundaba el trabajo y el comercio derivados de la rica actividad económica del lugar.
La ciudad de Yuscarán, conocida también con el nombre de San José de Yuscarán fue fundada en 1730, fecha en que se realizaron los primeros descubrimientos de las minas más ricas del lugar; La Mina Quemazones y Guayabillas.
El nombre de Yuscarán proviene de un vocablo indígena Mexicano que significa “Lugar de casa de Flores”. Posee una extensión territorial de 348.9 km², su población sobrepasa los 13,000 habitantes y su división política consta de 19 aldeas y 83 caseríos.
La ciudad de Yuscarán se localiza apróximadamente a 65 kilometros de Tegucigalpa, Capital de Honduras, el recorrido dura poco más de una hora por calle pavimentada.
La principal actividad económica de los habitantes de Yuscarán es la agricultura, siendo el café, la caña de azúcar, las hortalizas, maíz y frijoles sus principales cultivos. También se dedican a la ganadería exportando ganado vacuno y al turismo.
Debido a su topografía, la ciudad de Yuscarán presenta un trazado irregular en sus calles, sin embargo posee un diseño arquitectónico Español tradicional, como ser la iglesia y la municipalidad frente al parque central.
El Clima de es muy variado, sin embargo por su situación geográfica las temperaturas del municipio son generalmente bajas, principalmente en las zonas más cercanas al Cerro Montserrat donde el clima es más frío y con más frecuencia de lluvia.

Historia de Yuscarán

Entre los años 1700 y 1800, la ciudad de Yuscarán fue uno de los más importantes emporios mineros de Honduras.
Sus minas fueron explotadas en primer lugar por los Españoles, quienes dejaron su herencia plasmada en la mayor parte de las edificaciones del lugar, mismas que actualmente todavía se pueden observar. Posteriormente, las minas fueron explotadas por Norteamericanos.
En 1730, año en que fue fundada Yuscarán también se descubrieron dos de sus minas más ricas y famosas llamadas Quemazones y Guayabillas.
A raíz de su gran potencial minero, los Españoles se establecieron en la zona para poder extraer con mayor facilidad el mineral que abundantemente brindaban las vetas de estas importantes minas.
En 1869, durante la tercera División Política de Honduras se creó el departamento de El Paraíso y Yuscarán pasó a ser su cabecera departamental. El 13 de Septiembre de 1872 este nombramiento fue abolido y en 1874 le fué devuelto a Yuscarán el titulo de cabecera del departamento de El Paraiso.
Por su gran belleza y riqueza histórica, Yuscarán fue declarada Monumento Nacional de Honduras, bajo Decreto Legislativo No. 156 el 14 de Marzo de 1979.
En el casco urbano de Yuscarán se encuentran ubicadas más de 200 casas y edificios antiguos que datan de la época colonial, también posee las bocas de minas y las antiguas instalaciones mineras que aunque están abandonadas nos recuerdan el pasado glorioso de la zona y la rica actividad minera que una vez se desarrollo en ellas.
En Yuscarán esta ubicada la Destileria “El Buen Gusto” mejor conocida como Fabrica de Aguardiente Yuscarán, uno de las bebidas alcohólicas más famosas de Honduras y reconocida también internacionalmente. El “guaro” Yuscarán, como se le llama popularmente al aguardiente, es una bebida embriagante famosa en el país desde 1939.
La Fabrica de aguardiente Yuscarán o Destileria “El Buen Gusto” esta ubicada en el centro histórico de la ciudad de Yuscarán y durante muchos años ha generado empleos para muchos yuscaranenses.







Fuente:
http://www.xplorhonduras.com/yuscaran-el-paraiso/
http://hondurasprogresa.com/wp-content/uploads/2016/08/y1.jpg
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Festival del Maiz



Desde 1977, la ciudad de las colinas festeja su festival del maíz, en el 2012  fue nombrado un festival internacional mediante decreto nacional, así mismo Danlí  fue nombrado el granero de Centroamérica y ostenta un lugar entre los mayores productores de maíz en Honduras.


El festival del maíz se celebra con el propósito de incentivar al productor y promover el turismo interno.
El festival inicia en agosto porque es justamente cuando sale la cosecha de maíz en la ciudad de las colinas. 

En el desarrollo del programa de este festival se realizan diferentes actividades como ser la elección del Reinado de Oro, actividades de entretenimiento, ventas de productos elaborados a base del maíz, entre otros que sin duda alguna serán de su agrado.













Fuente:
http://www.hondurastips.hn/2017/09/01/el-festival-del-maiz-lo-mas-festejado-de-danli/
http://www.radiopirataonline.com/danli-celebra-41-anos-del-festival-del-maiz-calendario-de-actividades/






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Iglesia de El Paraíso, Inmaculada Concepción.

Construcción del Templo: Desde 1810 se comenzó la edificación de la iglesia, la iniciativa surge a través de la buena voluntad del padre Bruno de Medina y Valderas quien a través de una herencia que recibió decidió donarla para la construcción del templo. A pesar del tiempo las paredes están en buenas condiciones, su estructura física está hecha de adobe, en aquel tiempo en vez de cemento se utilizaba tierra con clara de huevo, esto permitía que las paredes quedaran firmes, este antiguo templo fue inaugurado a finales de 1817 bajo el patrocinio de la Inmaculada Concepción.


Con el pasar de los años se han hecho algunas remodelaciones en el templo siempre conservando la parte colonial, de acuerdo al historial se hizo una restauración en 1950 se trabajó en el techado donde se utilizó machimbre y la viga se dejó oculta. Hace algunos años se trabajó en la nave principal, el artesón que ella tenía era ovalado, pero se le hizo el diseño antiguo como el original, este era una canoa  a la inversa, se trabajó en la sacristía, asimismo se restauró el piso se cambió el mosaico por cerámica, lo demás está de la misma manera, cabe mencionar que para realizar este trabajo se formó un comité de apoyo, la ayuda de la feligresía fue muy valiosa. Entre lo más reciente que se ha cambiado son las sillas, el ambón, el atril y la mesa del altar, la mesa se cambió porque para una catedral no era lo adecuado, pero esta se llevó a la iglesia San Sebastián.
Cuando se toma una imagen desde arriba del templo se puede notar que tiene la forma de una cruz, similar a la Basílica de Suyapa,  el arte colonial nos recuerda que el tiempo  ha pasado pero que Dios ha estado con nosotros toda la vida.

Reliquias: Existen en el templo cinco retablos, en la nave central siempre ha estado la imagen de la Inmaculada Concepción, pero desde que se la robaron permaneció vacío por un tiempo, en la actualidad se encuentra un cuadro de la Inmaculada, mismo que representa la presencia de la Madre Santísima.
Los otros cuatro retablos están en los laterales de la iglesia, uno dedicado a Jesús Nazareno, no se ha podido encontrar un dato fidedigno que verifique la ensambladura de este retablo y ostenta seis columnas que los entendidos llaman salomónicas. En la parte superior y laterales se encuentran tableros con pinturas de la pasión que representan la flagelación de Jesús.
Seguido de este, encontramos otro retablo, San José, ocupa el nicho principal que por un tiempo después de su robo permaneció vacío, hace poco se compró una imagen pequeña de este santo, en los laterales las imágenes de San Cayetano y Jesús de la Buena Esperanza. Este retablo cuenta con seis columnas. 


Otro está dedicado a la de la Virgen del Carmen, tiene iguales características con el de Jesús Nazareno y en la parte superior una imagen de la Virgen de Guadalupe.
Finalmente el retablo de Las Ánimas que data del siglo XVIII y representa las ánimas del Purgatorio. Fue pintado en lienzo por Juan José Cubas en 1778 y restaurado por el experto en arte colonial, Rolando Soto, este cuadro es uno de los más antiguos que hay en la catedral.
Las estaciones del Viacrúcis están hechas de madera, fibra de vidrio y yeso, según cuentan los pobladores, cada cuadro fue donado por diferentes familias de la ciudad de Danlí.

Reloj y Campanas: Entre otras cosas emblemáticas la catedral cuenta con un reloj que data desde 1906 pero de acuerdo al historial lo inauguraron en 1907, Santos Sosa es el encargado de dar mantenimiento  para que esta reliquia siga funcionando y dando la hora a la población que está atenta de sus campanadas.
La iglesia Inmaculada Concepción cuenta con cuatro campanas. Por muchos años los danlidenses han escuchado el repicar de estas campañas invitando a los feligreses a sus actos litúrgicos o recordarles reverentes la plegaria de ángelus.

  • http://www.latribuna.hn/2017/01/29/ano-del-bicentenario-del-templo-parroquial-danli-se-convierte-diocesis/
  • https://fidesdiariodigital.com/2017/03/15/inmaculada-concepcion-ahora-catedral-de-danli/
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Gastronomía Típica de El Paraíso

En todo el departamento sus platillos se derivan principalmente del maíz. Exquisitos granos dorados producidos en las milpas de sus fértiles tierras dan vida a exquisitos platos típicos de la zona.
Es por esta razón que la ultima semana del mes de Agosto en Danlí, se celebra el famoso Festival del Maíz “Festinama” festividad a la que asisten miles de personas cada año a degustar la deliciosa comida típica de El Paraíso, donde el ingrediente favorito es el maíz.
Entre los alimentos que se elaboran con este ingrediente encontramos: tamalitos de elote, montucas, las tustacas, empanadas, pozol, güirilas, atol de elote, tortillas, rosquillas, fritas, nacatamales, y elotes cocidos y asados.

Tamalitos de elote

Ingredientes:
30 elotes tiernos
2 litros de leche
1/2 barra de margarina derretida
1 pizca de sal
Azúcar al gusto
Preparación:
Pele los elotes tratando de no dañar las hojas, resérvelas, raspe los elotes con un cuchillo y luego licué o muela el maíz. Combine luego con la leche y la margarina, agregue la pizca de sal y el azúcar al gusto. Ponga una hoja de elote encima de la otra de manera que una de ellas sobresalga. Coloque una porción de la mezcla, cierre y doble los extremos de manera que queden bien cerrados.
Acomódelos en una olla de manera que queden paraditos. Cúbralos hasta la mitad con agua y deje cocer de una a dos horas o cuando vea que la mezcla ha endurecido.
Acompáñelos con mantequilla crema o mantequilla rala.




En el departamento también se elaboran otros deliciosos platos como ser: sopas de capirotadas de maíz amarillo con queso,  cazuela de Cerdo, sopa de albóndiga, sopa de mondongo, sopa de frijoles con carne de res o cerdo, sopa de frijoles con huevo, sopa de olla, sopa de gallina en arroz de maíz, sopa de frijoles blancos con cerdo, frijoles fritos con arroz (casamiento), carnes asadas y el delicioso mazapán.


Sopa de Capirotadas


Ingredientes:

2 tazas Harina de Maíz
1 Chile dulce
3 Tomates
1 Cebolla
1/2 lb de queso seco o parmesano
1/4 de quesillo o queso mozzarella
1 huevo
Yuca
Repollo
1 Lb aceite
Papas

Preparación:
Se licua el chile tomate cebolla y se agrega la harina de maíz, sal , pimienta,huevo y los quesos bien picados, y se mezcla hasta formar una masa bien solida y así elaborar bolitas.Se ponen a freír hasta dorar, luego se agregan a la sopa que contiene chile, tomate y cebolla, consome, achiote, margarina, repollo picado como para ensalada, papas en cuadros al igual que la yuca. opcional agregar crema de hongos para darle sabor y mas consistencia.

Consejos
El chile tomate y cebolla se licua y se divide mitad para la maza y mitad para la sopa


Fuente:
  • http://www.xplorhonduras.com/comida-tipica-de-el-paraiso/
  • http://comidacatracha.blogspot.com/2010/10/tamalitos-de-elotes.html
  • http://cocinadelmundo.com/receta-Sopa-de-Capirotadas

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Municipio de Alauca, El Paraíso

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